冬季大棚管理的核心是在保温的前提下合理排湿。晴天上午棚温升至28摄氏度时开始通风,先开顶风口,随着温度升高逐步加大通风量,下午棚温降至20摄氏度时关闭风口。
浇水应选择晴天上午进行,浇后闭棚升温到32摄氏度再通风排湿,避免下午浇水造成夜间高湿诱发病害。
连阴天也要在中午短时通风20至30分钟,补充棚内二氧化碳并排出有害气体,长时间密闭会导致棚内雾气加重、叶片结露。